Tegame Mattia 3.0 iz FABINI-ja je tava od lijevanog željeza s poklopcem koja će postati vaš pouzdani pomoćnik u pripremi obilnih juha, sočnih mesnih mješavina ili povrtnih ragua.

Ova tava predstavlja novu generaciju posuđa od lijevanog željeza Mattia, koje je prošlo promišljeni redizajn i može se pohvaliti provjerenim svojstvima visokokvalitetnog emajliranog lijevanog željeza. Savršeno akumulira toplinu, ravnomjerno je raspoređuje po cijeloj površini i dugo je zadržava, što jamči ravnomjerno kuhana i sočna jela. Izdržljivo dno posuđa ne deformira se čak ni nakon godina korištenja na visokim temperaturama. Zahvaljujući čvrstom dizajnu i neškodljivom materijalu, obećava vijek trajanja od desetljeća. Za jednostavno rukovanje, tava je opremljena elegantnim bočnim ručkama s ovalnim izrezom. Poklopac ima ručku od nehrđajućeg čelika s uvučenim vijcima, što njegovu unutarnju površinu čini cjelovitom i lakom za održavanje. Prilikom kuhanja cijenit ćete poboljšani sustav samoodvodnjavanja s utorima na unutarnjoj strani poklopca, koji vraćaju isparenu vlagu natrag u hranu, čuvajući njezin okus i sočnost. S volumenom od 3 l, idealna je za pripremu obroka za 4-6 osoba.

Možete ga koristiti na štednjaku i u pećnici, a budući da dugo zadržava toplinu, izvrstan je i za posluživanje izravno na stolu. Površina posuđa je optimalno neprianjajuća i jednostavna za čišćenje. Emajlirani premaz ispunjava neravnine površine od lijevanog željeza, povećava svojstva neprianjanja i istovremeno štiti proizvod od korozije. Nakon kuhanja, hranu možete odmah poslužiti u njemu, jer emajlirano lijevano željezo dugo zadržava temperaturu. Posuđe je prikladno za sve vrste štednjaka, uključujući indukciju, pećnicu i roštilj, do temperature od 260 °C. Međutim, nije namijenjeno za korištenje na otvorenoj vatri.