Danski brend Bitz ne fokusira se samo na bezvremenski i elegantan izgled pri proizvodnji posuđa, već i na pažljiv odabir materijala . Kombinacija koja će čak i svakodnevno objedovanje podići na gotovo svečani događaj. Kolekcija Mensa nije iznimka, izrađena od kamenine prekrivene prepoznatljivom sjajnom glazurom . Posuđe se odlikuje visokom čvrstoćom i otpornošću na visoke temperature. Zbog ručne proizvodnje, na površini se mogu pojaviti manje nesavršenosti koje samo doprinose jedinstvenosti svakog komada.