Holmegaardove čaše Notes dio su kolekcije koju je dizajnirao Tom Nybroe, a koja odaje počast kultnom danskom dizajnu i ima za cilj podići iskustvo ispijanja vina na višu razinu. Dolaze u setu od dvije čaše za šampanjac, dizajnirane su kako bi se razvio puni okus i aroma šampanjca. Prema vrhu, čaša se sužava kako bi se aroma koncentrirala prema nosu, dok se dno sužava u savršeno oblikovanu krivulju koja vodi do nožice, stvarajući prekrasan niz bujnih mjehurića. Čaše od 380 ml imaju elegantan tanki dizajn s tankom nožicom koja osigurava savršenu ravnotežu u ruci. Čaše se mogu prati u perilici posuđa na maksimalnoj temperaturi od 55 stupnjeva.