Zbog materijala od lijevanog željeza, ovaj lonac može zadržati, a zatim ravnomjerno i učinkovito raspodijeliti toplinu za najbolje rezultate kuhanja. Ima poklopac koji se sam suši - poklopac s posebnim reljefom s unutarnje strane koji učinkovito zadržava vruću paru, koja zatim kaplje natrag u lonac kako bi aromatizirala hranu.

Dobro je znati: Lijevano željezo nije prikladno za kuhanje kisele hrane i gotova jela se u njemu nikada ne smiju čuvati dulje vrijeme. Također se smije koristiti samo u kombinaciji s drvenim, plastičnim ili silikonskim kuhinjskim posuđem. Uvijek podignite lonac kada ga nosite, nikada ga ne klizite po površini jer se može ogrebati. Lonac operite ručno, toplom vodom i deterdžentom. Provjerite je li potpuno suh prije nego što ga spremite.