30 Kn za vasRegistracijaPrijava30 Kn za vasKošarica

Ljetni napitci: Recepti za koktele i domaću limunadu

Ljetni kokteli, posebno pića pomiješana s ginom, neophodni su za vrtnu zabavu. No, ne morate se držati provjerenih klasika, impresionirajte svoje goste s ružičastim koktelom od gina i malinaili ljetnim pićem bez alkohola poput domaće limunade.

Inspirirajte se koktelima koje su za vas kreirali najbolji. Pavel Sochor, barmen bistroa Karlin, i najbolji svjetski proizvođači gina, destilerija Holešovice.

Nordic Mule koktel

Ako tražite osvježavajući ljetni koktel, probajte Nordic Mule. Dok pivo od đumbira piću daje pikantnost, Aquavit donosi karakterističan okus kima. Ukratko, ljetno alkoholno piće broj jedan!

Sastojci

  • 40 ml Aquavit
  • 15 ml soka od limete
  • pivo od đumbira
  • kopar
  • led

Postupak

Napunite čašu za viski s ledom.

Dodajte Aquavit i svježi sok od limete.

Dobro promiješajte.

Pomiješajte s hladnim pivom od đumbira.

Nježno promiješajte.

Dekorirajte grančicom svježeg kopra.

Gin Tonic

Gin Tonic je klasični koktel s kojim ne možete pogriješiti. Brzo se i jednostavno napravi. Zato i traži malo eksperimentiranja. Umjesto klasične limete ili krastavca, kako bi bilo da ga ukrasite kriškom grejpa kako biste istaknuli gorčinu tonika?

Sastojci

  • 40 ml gina bez okusa
  • tonik za završetak
  • grejp
  • led

Postupak

Ohladite set većih čaša, koje su volumena oko 400 ml.

Ohlađenu čašu napunite ledom.

Dodajte 40 ml gina, dobro promiješajte.

Napunite hladnim tonikom. Omjer gina i tonika ne smije biti veći od 1:3.

Miješajte žlicom za miješanje kako bi ostalo što je moguće više mjehurića.

Dekorirajte kriškom grejpa.

Pink Clover Club koktel

Ovaj koktel će vas sasvim sigurno oduševiti. Okus je zapanjujući. To je poslastica među koktelima s ginom, i to ne samo zbog okusa svježih malina. Bitan sastojak ovog napitka je bjelanjak, koji napitku daje teksturu i stvara svježu pjenu nakon što se protrese i procijedi.

Sastojci

  • 50 ml ružičastog gina
  • 25 ml limuna
  • 20 ml bjelanjaka
  • 10 ml šećernog sirupa
  • 15 ml vermuta
  • 6 malina

Postupak

Stavite maline u shaker i zgnječite ih.

Zatim dodajte ostale sastojke u shaker.

Brzo protresite bez leda.

Dodajte led.

Procijedite kroz fino cjedilo u čašu za koktel, kao što je primjerice čaša za šampanjac.

Na kraju dvije do tri svježe maline nabodete na ražnjić za koktel i stavite ga preko čaše za dekoraciju.

Limunada od svježeg voća

Domaća limunada je obavezna na svakoj vrtnoj zabavi. Makar samo radi uravnoteženja količine alkoholnih pića. Možete se osloniti na osnovne provjerene sastojke i jednostavan recept. Kako biste postigli spektakularan dojam, piće poslužite u zanimljivim ili izrezbarenim čašama.

Sastojci

  • 10 ml šećernog sirupa
  • 15 ml svježeg soka od citrusa (limuna, limete)
  • svježe voće
  • mineralna ili obična voda
  • led

Postupak

Svježe voće zdrobite u čaši barmenskim čekićem.

Dodajte šećerni sirup, sok od citrusa i led.

Ulijte obične ili mineralne vode i promiješajte žlicom.

Limunadu možete začiniti začinskim biljem - mentom, matičnjakom, bosiljkom, origanom ili korijanderom.

Za posluživanje većih količina upotrijebite vrč za limunadu.