Grickalice i užina za djecu: 15+ savjeta kako ih pripremiti
Međuobroci su način na koji djeca mogu povećati unos hranjivih namirnica, održati razinu energije i poboljšati svoju sposobnost usredotočivanja u školi. Za vas imamo savjete kako da budu još ukusniji da ih pojedu do zadnje mrvice.
S vremena na vrijeme tost možete izrezati na krugove, cvjetiće ili druge sezonske motive.
Vrijeme je za nove sendviče i tostove
- Probajte promijeniti kruh koji inače kupujete. Tostirajte za promjenu, punite mini bagete ili pripremite domaća peciva.
- Namažite ih začinjenim maslacem, pestom od bosiljka ili ajvarom.
- Umjesto klasične šunke i sira upotrijebite ploške pečenog mesa, nasjeckanu piletinu na žaru ili kombinaciju tune i jaja.
- Može i bez mesa: super je povrće na žaru, avokado ili tofu na tavi.
- Pripremite razne namaze od povrća, sireva i ribe.
Ražnjići od voća i povrća
Za voćne ražnjiće možete koristiti raznoliko voće koje je šareno, ukusno i lako se nabada. Idealno voće uključuje jagode, grožđe, lubenicu, ananas, kivi, borovnice, maline, jabuke, kruške, naranče, breskve, nektarine.
Za ražnjiće od povrća koristite cherry rajčice, paprike, masline, avokado, krastavce i rotkvice. Na povrće također nabodite komadiće sira.
Savjet: Pripremite voćne ražnjiće u duginim bojama. Voće nanizati na ražanj ovim redom: borovnice, crno vino, kivi, mango, lubenica, ananas, maline, jagode.
Zdrava poslastica za djecu u čaši
Užina za djecu. Koristite rezače za voće. Zvijezde, krugovi, cvijeće. Djeca će ih obožavati.
Stavite užinu u kutije za obrok za školu za jutro i popodne. Stavite sitno voće u bocu.
Užina za školu: Voćni smoothie na 3 različita načina
Smoothie od banane i jagode: banana, šalica svježih ili smrznutih jagoda, šalica jogurta od vanilije, 1/2 šalice mlijeka (može biti kravlje, bademovo ili zobeno), žličica meda (po želji)
Smoothie od manga: šalica svježeg ili smrznutog manga, 1/2 šalice soka od naranče, 1/2 šalice kokosovog mlijeka ili jogurta
Banana-čokoladni smoothie: banana, šalica mlijeka (kravljeg, bademovog ili zobenog), žlica nezaslađenog kakaa, žlica meda ili javorovog sirupa, 1/2 šalice jogurta od vanilije.
Kako to učiniti?
- Stavite sve sastojke u blender i miksajte dok ne postane glatko.
- Ulijte u čaše koje se mogu zatvoriti.
Savjet: Ovakav smoothie možete pripremiti i dva do tri dana unaprijed. Pokušajte s drugim varijantama i dodajte malo povrća.
Za školsku užinu pripremite smoothie od omiljenog voća.
Recept za brzu užinu: Müsli pločice
Trebat će vam:
- 2 šalice zobenih pahuljica
- 1/2 šalice meda ili javorovog sirupa
- 1/2 šalice maslaca od kikirikija ili badema
- 1/2 šalice nasjeckanih orašastih plodova (bademi, orasi, indijski oraščići)
- 1/2 šalice sušenog voća (grožđice, brusnice, marelice)
- 1/4 šalice sjemenki (chia sjemenke, lanene sjemenke, sjemenke suncokreta)
- 1/4 šalice čokoladnih komadića ili malih čokoladnih komadića
- 1 čajna žličica ekstrakta vanilije
- prstohvat soli
Jak na to?
- Troubu předehřejte na 180 °C a pekáč vyložte pečicím papírem.
- Ve velké míse smíchejte ovesné vločky, nasekané ořechy, sušené ovoce a semínka.
- V malé pánvi na středním ohni zahřejte med (nebo javorový sirup) a arašídové (mandlové) máslo, dokud se dobře nespojí. Přidejte vanilkový extrakt a špetku soli. Míchejte, dokud směs není hladká a tekutá.
- Nalijte teplou směs do mísy se suchými ingrediencemi a dobře promíchejte, dokud nejsou všechny ingredience rovnoměrně pokryté.
- Směs dejte do pekáče, hezky ji udusejte. Použijte například spodní část skleničky, aby byla směs pevně utlačená.
- Pečte v předehřáté troubě asi 20 minut, dokud okraje nejsou zlatavé.
- Nechte tyčinky vychladnout v pekáči. Pak je nakrájejte na tyčinky požadované velikosti.
- Tyčinky uchovávejte v uzavřené nádobě při pokojové teplotě nebo v lednici, kde vydrží déle.
Savjet: Uključite djecu u pripremu. Bolje da kažu što žele i zanimljivo će im biti gledati ili sudjelovati u pripremi.
Za školsku užinu ispecite müsli pločice i kolačiće s maslacem od kikirikija.
Punjene tortilje
Ove kombinacije su sjajne:
- Pečena pileća prsa, paprika, luk, cheddar sir, salsa, kiselo vrhnje.
- Grilovana paprika, tikvice, patlidžan, crveni luk, feta sir, humus.
- Crni grah, kuhana riža, kukuruz, rajčice, avokado, sir, salsa.
- Losos na žaru, kriške avokada, salata, umak od jogurta s koprom.
- Tunjevina, rajčica, crveni luk, masline, kapari, limunov sok, maslinovo ulje.
- Sirevi (cheddar, mozzarella), piletina, paprika, luk.
- Mljevena junetina, grah, umak od rajčice, čili, sir, kiselo vrhnje.
- Kagana, tostirana slanina, sir, rajčice, avokado.
- Pire od avokada, kuhana jaja, špinat, rajčica, sol, papar.
Povrće u staklenci
Dip stavite na dno staklenke i u njega zabodite po dužini narezane krastavce, mrkvu, papriku i sl. Kao umak preporučujemo:
- Umak od jogurta je jednostavan za pripremu. Jogurt začinite češnjakom, soli, nasjeckanim začinskim biljem i limunovim sokom.
- Kupite humus ili ga napravite kod kuće. Kuhani slanutak izblendajte i dodajte tahini pastu, sol, kumin i češnjak.
- Umak od avokada pravi se od pasiranog avokada. Lagano ga pomiješajte sa žlicom kiselog vrhnja i začinite solju, limunom i češnjakom.
Savjet: Pažljivo dozirajte češnjak, dovoljno je vrlo malo.
Slažite grickalice u spremnike koji se mogu zatvoriti. Odlično se slažu sa slatkim jogurtima s granolom i raznim umacima od povrća.
Mješavine orašastih plodova s voćem
Pokušajte napraviti vlastite mješavine orašastih plodova i suhog voća za užinu za djecu. Kombinirajte orahe i jabuke, sušene trešnje i brusnice s indijskim oraščićima ili kokos sa sušenim mangom i bananama.
Kako sušiti voće u pećnici?
- Voće narežite na tanke kriške.
- Zagrijte pećnicu na najnižu temperaturu, idealno oko 50-60°C.
- Sušite voće 4 do 8 sati.
Smoothie bowl
Ovo je varijacija popularnog smoothieja koji je ukrašen drugim voćem, sjemenkama i orašastim plodovima. Za djecu ga možete pripremiti kao školsku užinu u posudi koja se zatvara ili u staklenci.
- Izmiksajte gušći smoothie i stavite u posudu.
- Ukrasite kriškama banane, jagodama, borovnicama, granolom, listićima kokosa, žličicom maslaca od badema, chia sjemenkama i sjemenkama konoplje.
Užina i grickalice za djecu u školi: Savjeti za cijeli tjedan
- Ponedjeljak: pečeni tostovi sa šunkom i sirom, ražnjići od povrća s paprikom i rajčicama
- Utorak: tortilja s piletinom, umak od začinskog bilja s povrćem
- Srijeda: suncokretov kruh sa grilanim povrćem,
- Četvrtak: voćni smoothie s chia sjemenkama, kolačići od kikirikija
- Petak: mini baget sa ajvarom i šunkom, voćna salata
Kako odabrati idealnu posudu za ručak za školu
Često postavljana pitanja
Kako učiniti međuobrok zasitnijim?
Ako vaše dijete troši više energije, pripremite međuobrok veće energetske vrijednosti: omlet od jaja, orahe, svježi sir, masni jogurt, svježi sir ili kuhana jaja.
Koje zdrave grickalice kupiti za djecu?
Pakiranje orašastih plodova, suho voće bez dodanog šećera, jogurt, 100% voćni sok, kokice, pečeni slanutak, kačkavalj ili razne voćne kašice.
S druge strane, koje su grickalice nezdrave?
Izbjegavajte: umjetne boje i sladila, dodani šećer, hranu s visokim udjelom soli, prženu i visoko prerađenu hranu.