Prvi mirisi jeseni: kuglof od jabuka i oraha
Ivana Marinčić
Bonami Blogger
Zlatne nijanse ukrašavaju drveće, zrak je sve svježiji, a voćnjaci vrve zrelim jabukama. Neopisiva je čarolija u mirisima jeseni i začinima koje ona donosi. Složit ćete se, pravo je vrijeme za recept koji spaja sve okuse jeseni.
Kuglof od jabuka i oraha ispunit će vaš dom pravim jesenskim duhom. Pročitajte recept i uživajte u okusima jeseni.
Proizvodi koji bi vam mogli koristiti
Što vam je potrebno:
Sastojci:
- 3 jaja,
- 180 g šećera,
- 1 vanilin šećer,
- 130 ml ulja,
- 60 g mljevenih oraha,
- 1 žličica cimeta,
- 250 g glatkog brašna,
- 1 vrećica praška za pecivo,
- 250 g naribanih jabuka (oko 3 jabuke).
Priprema
-
1. Pećnicu upalite na 180C i ostavite da se grije.
2. Kalup uz pomoć kista namažite s malo otopljenog maslaca i pospite po njemu brašno ili griz.
3. Jaja i šećere pjenasto izmiksajte pa im dodajte ostale sastojke.
4. Spojenu smjesu izlijte u kalup.
5. Stavite u zagrijanu pećnicu i pecite oko 45 minuta. Testirajte nožićem i ako izlazi polusuh gotovo je.
6. Nakon što se je kuglof već digao i očvrsnuo te počeo dobivati boju, prekrijte ga papirom za pečenje kako vam gornji dio ne bi izgorio.
7. Nakon što se je ispekao kratko ga ostavite u kalupu pa ga tek onda izvadite van.
8. Ukrasite ga šećerom u prahu, šećernom glazurom ili glazurom od čokolade.
