3 x nepečena božićna kolačića: klasični, bezglutenski i veganski recept

Napravite božićne kolačiće s nama. Za vas smo pripremili tri varijante recepata za nepečene božićne kolačiće, a imamo i ideje u što ih zamotati.

Sastojci

paket kondenziranog mlijeka
šalica kokosa
2 žlice otopljenog maslaca
Postupak
1. Ostavite malo kokosa sa strane i pomiješajte ostale sastojke u tijesto.
2. Stavite tijesto u hladnjak da se ohladi.
3. Oblikujte iste kuglice i omotajte ih kokosom. Unutra možete sakriti orahe ili pistacije.

Sastojci

1 šalica datulja bez koštica
1 šalica orašastih plodova
1 šalica ribanog kokosa
prstohvat cimeta
Postupak
1. Datulje prethodno namočite u vrućoj vodi, najbolje barem dva sata. Ovisi koliko su kruti.
2. Kada omekšaju, bacite ih u blender s ostalim sastojcima da napravite tijesto.
3. Napravite kuglice od toga i omotajte ih kokosom, kakaom ili orašastim plodovima.

Sastojci

200 g maslaca
250 g dječjeg keksa
100 g šećera u prahu
smeđi rum po ukusu
100 g kakaa
50 g kokosa za zamatanje
Postupak
1. Naribajte ili u blenderu izdrobite kekse i dodajte im omekšali maslac, kakao, šećer i rum.
2. Sve dobro izmiješajte da dobijete glatko tijesto. Ostavite tijesto da se ohladi.
3. Oblikujte kuglice i omotajte ih kokosom.

Savjet: Ako želite da kuglice budu iste veličine, izvažite pojedinačne komade tijesta na vagi.

Pokušajte s drugim opcijama kako biste dobili drugačiji izgled nepečenih kolačića.

Koristite prirodnu prehrambenu boju. Obojite kokos u različite boje (roza, plava, zelena) prema vašem ukusu. To može biti, primjerice, kurukuma, matcha, sok od cikle ili borovnice.
Zeleni naribani pistacije izgledaju prekrasno.
Zdrobite liofilizirano voće - na primjer, jagode ili maline imaju jasnu boju. I također odličan okus.
Dodajte makove koji su plavo-sive boje i daju zanimljivu teksturu.
U slučaju baze od datulja, sjemenke sezama su prikladne.
Nabavite razne šećerne posipe.
Naribajte čokoladu - mliječnu, gorku i bijelu za različite nijanse.
Kuglice prelijte otopljenom čokoladom. Dobit ćete drugačiji izgled i puniji okus. Na primjer, čokolada je savršena u kombinaciji s kokosom.